Jag har iallafall planer på att grilla ikväll och då finns det ett par tips för er som liksom jag älskar vattenmelon. Jag är verkligen tokig i denna frukt (eller räknas den egentligen till grönsakssläktet??)
Det finns hursomhelst oändligt mycket gott man kan göra och det här är ett par finfina förslag som passar i den varma kvällssolen..Njut!
Frozen Margarita Watermelon
1 stor vattenmelon
4 lime
10 cl tequila
1/2 dl socker
lime salt (recept nedan)
Skär vattenmelonen i kuber. Skär upp limen som sen ska pressas ur. Använd en handmixer och mixa alla ingredienser tillsammans. Ställ in allt i frysen tills den frusit in.Gnugga lime juice kring dryckesglasets kant och doppa därefter glasets kant i saltet. Skopa i den mixade, frysta vattenmelonen i glaset. Servera gärna med en limeskiva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje6XIehzP4SlAD1vkg9pB21cMJBRn6cP6lNwwaS9Cvqx8iwAmpQPU-_BWI_bUIQjnJCNAdbB7g7jxk7z10ki2DvHp7Dw5I0QRjziZT4VZucvyz2k2Qj9rCnlVrXmoCpi7hnHtWLDOFEmc/s400/frozen.jpg)
Vattenmelonsallad med feta och mynta
1 vattenmelon
1 kruka mynta
1 förpackning feta ost
Skiva vattenmelon i lagom stora kuber. Lägg upp på ett fat. Smula god grekisk fetaost över och toppa med hackad mynta. Smakar fantastiskt till ex. grillat kött.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIkh3HtElvip6LmNZrV8F7sOSfB45zevQJBYYgsmQp_RvosoFm5cC-cPxXkHGrhyWc9RpgyeGJcN-yIXnwd0Z_fW6YczOq7mmvCxN38uvUAbObRBCrV_GCPrDRpY56WRI6nHrdBwgYEo/s400/ayngelina1.jpg)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar